elektrikli dekupaj

Bes alti sene öncesine kadar dünya henüz küçük bir köyden ibaret degildi: Çift akülü darbeli matkap gibi âletler henüz, `her eve lâzim` reyonlarinda teshir edilmiyordu; bu gibi `alafortanfonik`, karmasik, güçlü, fiyakali ve çok marifetli elektrikli âletleri ancak mobilyaci, su tesisatçisi, marangoz, sivaci, elektrikçi gibi uzman ustalarin çantasinda görüyor, `cik, cik, cik; bak su ise, gâvurlar ne makine yapiyor azizim` diye uzaktan takdirlerimizi belirtmekle yetiniyorduk.||Pahali makinelerdi çünkü; bazilarimizin aklindan `Su âletler ucuzlasa da birer tane tedarik edip bir kenara koysak, bakarsin lâzim olur!` demek geçmiyordu. Herbirinin cafcafli özel çanta takimlari, çanta içinde bir sürü avadanligi, yardimci âlet kitleri bulunuyordu ve biz bu âletlerin marifetine ve karmasik teknolojisine saygi duyuyorduk.||Hatirlayacaksiniz, ayni derecede saygi gösterdigimiz baska âletler de vardi; meselâ tansiyon ölçme âleti bunlardan biridir; kezâ kan sekerini ölçen âletlere, hatta çook eskiden çok sik bir nikel kutu içinde satilan camdan mâmul enjeksiyon siringalarina da saygi duyuyorduk; çünkü bu âletler bizim nazarimizda uzmanligi, hatta bilimi temsil ediyorlardi. Polisin belindeki tabanca, itfaiye erinin çelik migferi, hukukçularin kütüphanesindeki mevzuat ciltleri neyse, bu âletler de kullanicilarina derin uzmanlik sahibi olduklarina dair karizmatik bir karîne hediye ediyordu.||Aa, günün birinde baktik, bir kibrit fiyatina üç-bes plastik enjektör satin alinabiliyor (kullanmak yürek ister, ayri mesele!), tansiyon âleti derseniz orta halli bir saat fiyatina düsmüs; ev hanimlari vara yoga birbirlerinin tansiyonunu ölçüp durmaktalar. Seker ölçtürmek için hastanelere, olmadi eczanelere tasinma külfeti kalkmis ortadan.||Bu makineleri hangi aklievvel ucuzlatmanin yolunu bulduysa, insanliga büyük bir iyilik ve kötülük etmis bulunuyor; iyilik mâlum; kötülük ise herkese her seyi yapabilirim hissini telkin etmesinde...||Geçen hafta sonu gazetenin içinden fiyakali bir mecmua düstü. Hani bir kisim dinci olmayan gazeteler hafta sonlarinda üzerine sosyete ve magazin haberleri bulasmis renkli, yani et renginin bütün tonlarini havî, cicili bicili ekler veriyordu ya, onlardan biri zannettim; degilmis. Hirdavat türü seyler satan ve adi lâzim olmayan bir büyük market, ev araçlarinda indirim yapmis, kampanyayi tanitiyor.||Bilirsiniz, ben böyle seyleri severim; hemen atilip incelemeye basladim. Harika âletlerdi ve normal sartlar altinda benim bu cihazlarin hepsinden birer tane edinip evde bir yerlerde bulundurmam gerekiyordu.||Insaf ile söyleyin: Hangi eve söyle sarj edilebilir, avuca sigan, lambâli ve akülü bir vidalama âleti lâzim degildir ki... Sadece vidalama ile is biter mi; yanina bir de darbeli matkap seti lâzim, çünkü kilavuz deligi açmadan bir yere vida göndermeye kalkisirsaniz gitmez; üstelik bu darbeli matkaplarin, `darbesiz` ayari da var. Hem betonu delebiliyorsunuz, hem ahsabi. Metal delmek için uç takimini degistirmeniz yeterli.||Haydi itiraf edin ve `Ah bir elektrikli dekupaj testerem olsaydi, simdi ne güzel tamirat yapardim!` diye ahlanip vahlandiginiz günleri hatirlayin; o da lâzim canim. Dekupaj, yani düz olmayan çizgide testere islerini yapabilen bir âletiniz varsa, düz kesim isleri için bir el planyasinin gerekliligini hatirlatmaya hâcet kalmamis demektir. Daha enli ahsaplari kesmek için artik harika bir âlet var; ormancilarin kullandigi benzin motoruyla çalisan testerelerin simdi elektrikli minyatürünü de yaptilar, çok ucuz. Alin bir tarafa saklayin; mutlaka lâzim olacaktir. Bu arada testere dislerinin ahsapta biraktigi izleri silip, dümdüz etmek için elektrikli rende ve zimpara cihazi da edinmelisiniz, para bile degil. Kiytirik bir ariza için eve çagirdiginiz ustaya verdiginiz bahsisin iki kati kadar bir sey. Kendi ellerinizle hallettiginiz iki ârizada makinelere verdiginiz parayi kazaniyor, üçüncüde kâra geçiyorsunuz.||Câzip, vallahi câzip!||Sirada taslama makineleri var; `yoo bu kadari fazla` demeyiniz. Vaktiyle sarkici Mustafa Keser bile bu taslama makinelerinden bir tane edinmisti de `Niçin aldiniz, kullaniyor musunuz?` sualine Sayin Keser, `Bir gün lâzim olur, onun için aldim, magazada kampanyasi vardi, dayanamadim.` demisti hani... O sözün üstünden yillar geçti, mutlaka bu degerli sanatkârimiz bugüne kadar o taslama âletini bir yerde denemis olsa gerektir.||Haa, kova içinde harç karma makinesi gibi kullanilabilen güçlü araçlarda da indirim var, boya püskürtücü tabancalarda da. Boya tabancasina bâhusus dikkatinizi çekmek isterim. Ufak tefek mobilya çizikleri için o lenduhâ misali ev aletlerini kimildatmaya gerek yok, siz rahatlikla halledebilirsiniz!||Bütün bunlar nasil mümkün oluyor? Sekiz-on sene evvel, satin alabilmek için küçük esnaflarimizin elverisli banka kredisi derdine düstükleri bu akilli ve becerikli araçlar, nasil oldu da bizim mütevazi aile bütçelerimiz için kahri çekilebilir seviyelere kadar gerileyebildiler? Cevabi üretimdeki artis, Çin sanayii ve yeni müsteri kitlesi gibi üç kilit kavramda yatiyor.||Belli ki, bu güzel âletleri kullanan profesyonel tüketicilerin istahi azaldi, piyasa doygunlasti ama koca makineler sirtüstü yatip ense yapmakta. O zaman üretici firmalar üretimi artirip kaliteyi düsürerek, `her eve lâzim, sudan ucuz bunlar` kampanyalari açarak hepimizi birer elektrikli dekupaj testeresi veya bahçe çimi kesme makinesi edinmek için kiskirtmaya basliyorlar. Yahu durun bakalim, bahçemiz bile yok, ne çimi...||Sizi bilmem; ben ve benim gibiler bu hususta kiskirtilmak için haziriz ve hâlimizden memnunuz; bütün mesele `kadinlar`in direncini kirabilmek. Buradan üretici ve pazarlayici firmalara bir çagrida bulunmak istiyorum; azizim, eve bir taslama makinesi sokabilmemiz için bu yararli gerecin mutfak islerinde veya güzellik sektöründe ne gibi fayda ve avantajlar saglayacagi konusunda aydinlatici reklam kampanyalari yapmaniz gerekiyor; meselâ:||`Harç karma âleti ile ayni zamanda eriste hamuru yogururken, elektrikli dekupajla, biraz fazla pismis böreklerinizi servise hazirlayabilirsiniz; büyük kolaylik vb...`||Kim ne derse desin; ben bu âletleri seviyorum ve günün birinde dolar milyoneri olursam yapacagim ilk is, bu hakikaten lüzumsuz ve tehlikeli âletlerden en az birer tane edinip koca bir atelyenin raflarina, duvarlarina siralamak olacaktir.||Bu arada isteyen, taslama makinesini bayat ekmeklerden galeta unu elde etmek için kullanabilir; tabii önceden izin almak sartiyla! t.alkan@zaman.com.tr4291022|2008-11-01|Fis'4280598|2008-10-29|Kaymakli ekmek kadayifi'4272919|2008-10-27|Bu `baba`lara ne baba degiyor yahu?'4269352|2008-10-26|Her yer tekne degil!'4266423|2008-10-25|Atatürk Anayasa Mahkemesi`ne niçin lüzum görmemisti'4253941|2008-10-22|Neydi o fikra yahu; dilimin ucunda...'4246049|2008-10-20|Evropa Yakasi`nda'4243131|2008-10-19|Sarisin!'4239914|2008-10-18|Ordu ve `biz`!'4227544|2008-10-15|Tas kimildiyor; iyi oluyor!

Mutfak Ambari